Diante da imponente Serra do Caraça, uma pequena cidade encanta pelo jeito simples de interior. O visual das casas coloridas diante da imensa montanha já seria suficiente para levar os turistas até Catas Altas. Contudo, a cidade vai além e oferece também sítios históricos, belas igrejas e passeios pela exuberante paisagem que cerca o local.…
O mel é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores e pode ser usado de diversas maneiras: puro, como xarope, em receitas doces e salgadas, em tratamentos de beleza e muitas outras. Mas acabou ficando muito popular a opinião de que mel cristalizado não é puro, porém, isso não é verdade! Esta é…
Nada melhor que viajar e curtir os dias de folga de uma forma mais livre, ecológica e saudável, certo? Foi a partir de uma experiência como essa que, em 2017, surgiu a parceria entre Alessandra Hosken e Fernando Almeida. Depois de muita conversa e troca de experiências durante um circuito de cicloturismo, eles decidiram unir…
Uísque não é exatamente uma bebida com a cara do verão. Mas alguns destilados podem ser a base de drinques leves para acompanhar um fim de tarde. Quer começar 2021 com tudo? Separamos uma receita especial para deixar seu início de ano mais gostoso: INGREDIENTES – 50 ml de uísque; – 2 colheres (sopa)…
Depois da aprovação emergencial para o uso das vacinas CoronaVac, produzida pelo Instituto Butantan com o laboratório chinês Sinovac, e AstraZeneca, desenvolvida pela Universidade de Oxford com a Fiocruz; a ciência dá mais uma notícia positiva para os brasileiros. Um estudo da USP (Universidade de São Paulo) em parceria com a Apis Flora apontou que…
Já conhecida por sua ação anti-inflamatória, a própolis vem sendo constantemente estudada e suas propriedades têm revelado cada vez mais benefícios ao consumo humano. Um estudo preliminar que envolveu pesquisadores do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP, descobriu oito substâncias inéditas da própolis vermelha, extraída de colmeias em Alagoas. Os cientistas observaram…
Está chegando uma data esperada por muitos: o Natal! O clima de confraternização e as comidas deliciosas deixam essa época ainda mais especial. Hoje, trouxemos uma receita de costelinha suína ao molho de mel que é levemente adocicada e fácil de fazer, daquelas que desmancham na boca. Vamos lá? INGREDIENTES: 2 kg de…
Já ouviu falar em selo SIF? Pois é, ficar de olho nesse pequeno detalhe durante as suas compras faz toda a diferença na procedência dos alimentos que você consome. O Selo de Inspeção Federal (SIF) nada mais é do que o selo de inspeção de alimentos de origem animal, que, como o nome sugere, diz…
A ciência não mede esforços para encontrar soluções que minimizem os impactos causados pela diabetes à saúde. E aparentemente, o mel também não. Integrantes do Centro de Estudos Superiores de Tepeaca em Puebla, no México, conseguiram curar a ferida de um paciente com pé diabético, aplicando um adesivo feito com cera de colmeia e mel…
A Mel Santa Bárbara acredita num estilo de vida mais saudável, e potencializa ações e eventos que estimulam a prática de esportes pelo país. Dentre tantos eventos patrocinados, tivemos o prazer de apoiar a Trail Run Brasil 2020, que aconteceu no dia 25 de outubro. As corridas de Trail Run são desenvolvidas em ambientes com…