A natureza é uma fonte inesgotável de riquezas. Uma das maneiras de ver essa diversidade é através das nossas floradas de mel, cada uma com um sabor único e delicioso. Hoje, vamos falar um pouco sobre essa variedade e sobre os diferentes tipos de floradas.
Mel Silvestre: O Sabor da Natureza o Ano Inteiro
Essa florada está disponível o ano todo. Ela é proveniente de diversas flores, resultando em um mel multifloral que captura a essência da natureza em cada gota. Uma escolha versátil e deliciosa.
Mel da Flor de Eucalipto: Intenso e Encorpado
Para aqueles que apreciam um sabor mais robusto, esse mel é a escolha perfeita. Com sua cor mais escura e sabor intenso, ele oferece uma experiência de melagem rica e cheia de personalidade.
Mel da Flor Assa-Peixe: Leveza e Viscosidade
Esse mel apresenta uma coloração amarela clara e alta viscosidade. Seu sabor delicado e textura suave o tornam uma excelente escolha para aqueles que preferem um mel mais suave, perfeito para panquecas ou misturado em chás e iogurtes.
Mel da Flor Cipó-Uva: Uma Ligação com a Natureza
O Mel da Flor Cipó-Uva tem suas raízes na espécie Serjania Lethalis, conhecida como croapé. Com seu sabor distintivo e uma conexão profunda com a flora nativa, ele é um tributo à biodiversidade da nossa região.
Mel da Flor de Marmeleiro: O Sabor Raro do Cravo-da-Índia
Um mel apreciado por seu aroma de cravo-da-índia, o único do mundo com esse sabor especial.
Mel da Flor de Jitirana: Uma Delícia Âmbar Escura
Por fim, temos o Mel da Flor de Jitirana. Com sua cor âmbar escura e viscosidade mediana, é uma escolha agradável ao paladar. Seu sabor robusto e encorpado faz dele uma adição deliciosa às suas receitas ou um acompanhamento perfeito para o lanchinho da tarde.
Na Mel Santa Bárbara, estamos orgulhosos de oferecer uma variedade de méis que refletem a riqueza da natureza que nos rodeia. Cada florada de mel tem seu próprio charme e sabor, proporcionando uma experiência única a cada colherada. Convidamos você a explorar essa variedade e descobrir qual delas é a sua favorita.
Fontes:
Brazil Let’s Bee | G1
